Irida Wine Restaurant

Το Irida Wine Restaurant έχει σαν στόχο την δημιουργία μιας γαστρονομικής εμπειρίας υψηλών προδιαγραφών με βάση την κρητική κουζίνα. ακολουθώντας τις αρχιτεκτονικές γραμμές του ξενοδοχείου και υψηλών προδιαγραφών διακοσμητικές προτάσεις του, αποτελεί ένα μοναδικό περιβάλλον αισθητικής. Πέρα όμως από την αισθητική του χώρου, η κουζίνα του εστιατορίου είναι μοναδική στο είδος της, αφού θέτει την κρητική μαγειρική κουλτούρα στο επίκεντρο της υψηλής γαστρονομίας μέσα από μοντέρνες και καινοτόμες τεχνικές.