Parasites

Le restaurant `Parasties` a été construit en 1900 sous la forme d`une maison au design classique et moderne, avec une grande histoire derrière elle. Depuis 1999, nous ouvrons nos portes aux gourmets dans un lieu intime et apprécié. Le mot Parasties désigne la façon traditionnelle de cuisiner en Crète avant de nombreuses années. Un feu était allumé entre deux pierres rectangulaires parallèles et une casserole était placée au-dessus.