Rethymno: kookcursus met authentieke Kretenzische huisgemaakte gerechten bij een lokale gastheer

Ontdek het hart van de Kretenzische keuken tijdens een gezellige, praktische kookworkshop in een traditioneel dorpshuis in de buurt van Rethymno. Onder leiding van Chrysoula, een gepassioneerde lokale kokkin, neemt deze meeslepende ervaring je mee naar de keuken van een echte Kretenzische familie.
Begin je reis met Griekse koffie, kruidenthee, zelfgemaakte limonade en kleine hapjes zoals ladokouloura en loukoumakia. Rol vervolgens je mouwen op en leer authentieke Kretenzische gerechten te maken met verse ingrediënten van de familieboerderij van Chrysoula of van lokale markten.
Maak voorgerechten zoals dakos (Kretenzische gerstensalade), tzatziki en Griekse salade. Maak hoofdgerechten zoals gemista (gevulde groenten en wijnbladeren) en moussaka, allemaal gebakken in een traditionele houtoven. Sluit af met zelfgemaakte desserts zoals tyropitakia (kaastaartjes), seizoensfruit en ijs besprenkeld met lokale honing.
Geniet van je creaties in combinatie met lokale wijn en raki, en deel verhalen, gelach en tips met je gastvrouw. Aan het einde van de les vertrekt u niet alleen met nieuwe kookvaardigheden, maar ook met een diepere waardering voor de Kretenzische culinaire tradities en het gevoel deel uit te maken van de uitgebreide Kretenzische familie.
Perfect voor fijnproevers, cultuurliefhebbers en iedereen die op zoek is naar een authentieke, praktische ervaring op Kreta. Er zijn vegetarische en allergievriendelijke opties beschikbaar.

Een gezellige, meeslepende ervaring met een lokale gastheer

Er zijn vegetarische en allergievriendelijke opties beschikbaar

Minimumaantal deelnemers om de tour door te laten gaan: 2 personen