Το Φαράγγι των Μύλων αποτελεί μια μοναδική όαση πρασίνου και ηρεμίας, μόλις λίγα χιλιόμετρα από την πολυσύχναστη πόλη του Ρεθύμνου. Αν ψάχνετε μια απόδραση στη φύση και μια εύκολη πεζοπορική διαδρομή, τότε το Φαράγγι των Μύλων είναι ο ιδανικός προορισμός για εσάς.Το φαράγγι είναι γεμάτο από πλατάνια, συκιές και άλλα φυτά, δημιουργώντας ένα δροσερό και καταπράσινο περιβάλλον. Πήρε το όνομά του από τους πολλούς νερόμυλους που υπήρχαν παλαιότερα και τροφοδοτούσαν με αλεύρι τα γύρω χωριά. Τα ερείπια των μύλων και του οικισμού των μυλωνάδων αποτελούν ενδιαφέρον σημείο για τους επισκέπτες.
