Το Φαράγγι Απολύχνου είναι ένας κρυμμένος θησαυρός στην ανατολική Κρήτη, που προσφέρει μια ήρεμη απόδραση μέσα στη ανόθευτη φύση. Βρίσκεται κοντά στην ευρύτερη περιοχή Μοχός – Καστέλλι – Αρκαλοχώρι και είναι ιδανικό για όσους αναζητούν ηρεμία, γραφικές πεζοπορίες και λίγη περιπέτεια, μακριά από τα τουριστικά πλήθη.
Το μονοπάτι περνάει μέσα από βραχώδες έδαφος, άγρια βλάστηση και περιστασιακά σημεία με κρητικά βότανα, ενώ ακούγονται πουλιά και ένα εποχιακό ρυάκι. Η άγρια ομορφιά και η γαλήνια ατμόσφαιρα του φαραγγιού το καθιστούν εξαιρετικό προορισμό για πεζοπόρους και λάτρεις της φύσης που θέλουν να έρθουν πιο κοντά στο αυθεντικό τοπίο της Κρήτης.
Δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό, και έτσι το Φαράγγι Απολύχνου είναι κατάλληλο για πεζοπόρους με μέτρια εμπειρία ή ακόμα και οικογένειες. Η έλλειψη εμπορευματοποίησης το καθιστά έναν αυθεντικό και ήσυχο τόπο εξερεύνησης.