Το Καταφύγιο Άγριας Ζωής Αποσελέμη εκτείνεται στην ευρύτερη περιοχή των Γουβών και αποτελεί έναν σημαντικό υγροβιότοπο της Κρήτης.
Δημιουργήθηκε γύρω από τον ποταμό Αποσελέμη και τις εκβολές του, προσφέροντας καταφύγιο σε δεκάδες είδη πουλιών και ζώων.Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους παρατηρητές πουλιών (birdwatchers) και φωτογράφους φύσης.Κατά μήκος της περιοχής υπάρχουν μονοπάτια και σημεία θέας για να απολαύσει κανείς το τοπίο.
Οι επισκέπτες μπορούν να δουν ερωδιούς, αγριόπαπιες, κορμοράνους και μερικές φορές φλαμίνγκο.Ο χώρος προστατεύεται ως φυσικό οικοσύστημα και φιλοξενεί πλούσια βλάστηση και σπάνια είδη πανίδας.Η επίσκεψη στο καταφύγιο αποτελεί μια ήρεμη εμπειρία μέσα στη φύση, μακριά από τουριστική πολυκοσμία.
Το μέρος είναι ιδανικό για οικογένειες, περιπατητές και όσους αναζητούν οικολογικά βιώσιμες δραστηριότητες.Το φθινόπωρο και η άνοιξη είναι οι καλύτερες εποχές για παρατήρηση άγριας ζωής.Αξίζει να το επισκεφθείτε συνδυαστικά με βόλτα στον παραθαλάσσιο δρόμο των Γουβών.Το Καταφύγιο Άγριας Ζωής Αποσελέμη είναι ένας σπάνιος πνεύμονας πρασίνου και ζωής κοντά στην πόλη.