Η Μονή Αγκαράθου είναι ένα από τα σημαντικότερα μοναστήρια της Κρήτης, με πλούσια ιστορία και πνευματική παράδοση. Βρίσκεται στην επαρχία Πεδιάδος, σε υψόμετρο 538 μέτρων. Η ακριβής ημερομηνία ίδρυσης της μονής είναι άγνωστη, ωστόσο θεωρείται μία από τις αρχαιότερες της Κρήτης. Το όνομά της προέρχεται από το φυτό αγκαραθιά (Phlomis fruticosa), κάτω από το οποίο λέγεται ότι βρέθηκε η θαυματουργή εικόνα της Παναγίας. Ο ναός της μονής είναι δίκλιτος, αφιερωμένος στην Κοίμηση της Θεοτόκου και στον Άγιο Μηνά. Ξεχωρίζει για την απλή αλλά επιβλητική αρχιτεκτονική του.
