Το Φαράγγι Ανύδρων είναι ένα γραφικό φαράγγι που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα ανατολικά της Παλαιόχωρας στη νοτιοδυτική Κρήτη. Ξεκινάει από το μικρό χωριό Ανίδρι και εκτείνεται για περίπου 3 χιλιόμετρα μέσα από ένα τραχύ, φυσικό τοπίο, καταλήγοντας στην παραλία Γιαλισκάρι.
Η διαδρομή είναι σχετικά εύκολη και ακολουθεί την κοίτη ενός ξερού ποταμιού, καθιστώντας την προσβάσιμη για περιπατητές κάθε ηλικίας και επιπέδου.
Το μονοπάτι διασχίζει ψηλούς βράχους και λείες πέτρες, με λίγα δέντρα και θάμνους να προσφέρουν σποραδική σκιά.Η πεζοπορία διαρκεί συνήθως 1 με 2 ώρες και προσφέρει μια ήρεμη εμπειρία στη φύση. Στο τέλος, οι περιπατητές μπορούν να απολαύσουν μια δροσιστική βουτιά στα καθαρά νερά της παραλίας Γιαλισκάρι.
Ιδανική επιλογή για φυσιολάτρες και όσους αναζητούν μια ήρεμη εξόρμηση, το Φαράγγι Ανίδρι συνδυάζει ήπια περιπέτεια με απαράμιλλη φυσική ομορφιά. Συνιστάται να φοράτε άνετα παπούτσια, να έχετε νερό και αντηλιακή προστασία.