Stavros, een kustplaats 17 km ten noordoosten van Chania op Kaap Akrotiri, staat bekend om zijn kameelvormige berg, Vardies, waar in 1964 scènes uit *Zorba de Griek* werden opgenomen. Stavros, ooit een rustig vissersdorpje, is nu een populaire toeristische trekpleister, mede dankzij de twee prachtige stranden en de groeiende infrastructuur.
